石雕的优点：

1. 耐久性强：石材具有较高的硬度和抗压强度，能够在气候和时间的考验下保持较长时间的完好。

2. 装饰效果好：石雕作品具有独特的纹理和立体感，可以为环境增添艺术气息和美感。

3. 可塑性强：石材可通过雕刻、雕凿、磨光等方式进行加工，可以制作出各种形状和细节，适应不同的设计需求。

4. 没有限制的尺寸：石材可以通过多块拼接或者单块雕刻的方式制作，没有尺寸限制，可以制作出大型的雕塑作品。

石雕的缺点：

1. 重量大：石材密度较高，因此石雕作品一般比较沉重，不便于搬运和安装。

2. 加工周期长：石雕作品的加工时间较长，需要经过多个工序和繁复的操作，工期相对较长。

3. 制作成本高：由于石材的原材料和加工技术成本较高，石雕作品的制作成本较高，对于一些预算有限的项目可能不太适合。

4. 脆性较强：某些石材质地较硬但脆性较大，在遇到强烈的冲击或外力作用时容易破裂或变形，需要谨慎对待和保护。